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12bet网址:深入分析我国餐饮消费在新阶段的发展趋势

时间:2021/9/25 17:31:53   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:中国工商联合会副会长、全国餐饮酒店评级委员会主任张立军在《2019-2020年全国钻石级餐饮发展报告》中披露:根据国家餐饮酒店评级委员会和中国烹饪协会的统计数据,中国酒店协会显示:截至2020年底,全国共有国家级钻石餐厅3049家,营业额886.8亿元,占全国餐饮市场的6.3%,同比增长0.3%。在前50名国宴餐厅中,...

中国工商联合会副会长、全国餐饮酒店评级委员会主任张立军在《2019-2020年全国钻石级餐饮发展报告》中披露:根据国家餐饮酒店评级委员会和中国烹饪协会的统计数据,中国酒店协会显示:截至2020年底,全国共有国家级钻石餐厅3049家,营业额886.8亿元,占全国餐饮市场的6.3%,同比增长0.3%。在前50名国宴餐厅中,有29家国宴钻石餐厅(企业集团)上榜,占58%。

张立军在2021年第七届全国钻石餐厅年会暨贵州千彩美食季上发布了上述报告。本届大会以“新阶段、新理念、新格局”为主题,深入分析我国餐饮消费在新阶段的发展趋势,积极探索新格局下高质量餐饮发展之路,交流和分享推动餐饮改革的科技新思路。成功案例,总结和推广全国钻石级餐厅的先进管理运营经验,通过行业对接和展会活动,促进多方合作共同发展。全国600多家钻石餐厅的负责人参加了此次行业盛会。

据中国商会介绍,目前全国钻石级餐厅已遍布全国各地,层次分布呈现均衡发展势头,成为中国餐饮市场真正的主力军。在新的行业发展趋势下,民族钻石餐厅的经营理念也发生了变化。高水平的民族钻石餐厅,在满足人们的刚性需求、赋予中国传统文化更多内涵方面



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